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黄骨鱼一般哪些人不能吃?

黄优源 养殖技术 2021年02月23日

江黄颡鱼的病害防治技术



病害防治的首要原则是贯彻健康养殖,科学管理,预防为主,综合防治。清塘一定要彻底,鱼苗、鱼种下塘前须用3%的食盐水进行鱼体消毒;做到“四定”投饲;定期换水,在高温季节应大量加注新水,改善池塘水质条件,每20天每千平方米水面用生石灰25~30kg全池泼洒;注意掌握合理的放养密度和搭配比例;定期投喂药饵等。一旦发生疾病就要及时准确诊断、精确用药。几种常见疾病的防治方法如下:


1、肠炎病

病原点状产气单胞杆菌。
症状病鱼腹部膨大,肛门红肿,鳍部充血,有时体表可见到充血斑点。解剖鱼体,可见到腹腔内充满腹水,肠道充满黄色脓液。此病可引起严重死亡。
防治方法内服“复方呋喃唑酮”,每100kg饲料添加100g,5~7d为一个疗程;外用“溴氯海因”,每千平方米水深1m用300g,3d后再用一次。


2、小瓜虫病

病原小瓜虫
病症肉眼可见病鱼体表和鳃上有许多白色点状胞囊,鱼体明显消瘦,刮取病鱼胞囊粘液镜检,可见大量小瓜虫缓缓运动。该病可引起鱼种大量死亡。
防治方法每千平方米水深1m可用辣椒400g、生姜150g煮成4kg水全池泼洒,连续2~3d,或60~80g/立方米甲醛溶液浸泡鱼种10~20min,隔天再用一次;同时用甲醛溶液15—20g/立方米。全池泼洒,隔天使用,连用2~3d。


3、水霉病

病原水霉菌
病症受感染的鱼体和鱼卵上可见一层白色棉絮状的菌丝。可使亲鱼受伤部位肌肉腐烂,病鱼瘦弱而死。鱼卵感染后,若不及时处理,菌丝迅速蔓延,也会造成大批死亡。
防治方法亲鱼下池前用400g/立方米的食盐和400g/立方米的小苏打合剂浸洗10min;在鱼卵孵化期间,要确保良好的孵化用水,控制适量水体交换,每天用3g/立方米高锰酸钾消毒鱼卵10~15sec.。


4、斜管虫病和车轮虫病

病原斜管虫和车轮虫
病症虫体寄生在鱼的体表、鳃、鳍等部位,刺激鱼体分泌大量粘液。病鱼离群,常沿池边狂游,最终死亡。
防治方法硫酸铜与硫酸亚铁(5:2)合剂0.7g/立方米全池泼洒。


5、锚头鳋病

病原锚头鳋
病症病鱼焦躁不安,游动缓慢,寄生部位充血发炎,肿胀,出现红斑。肉眼可见锚头鳋寄生。
防治方法每立方米水体用马尾松叶25g捣汁,全池泼洒。


黄骨鱼一般哪些人不能吃?

黄骨鱼属于性温肉食类,鱼肉性味甘平有利尿功效,可以主治水肿,喉痹肿痛等症状。但是有些疾病患者是不可以吃黄骨鱼的。如支气管哮喘,淋巴结核癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病,等要谨慎使用。另外黄骨鱼不能和茶、高蛋白食物,寒性食物一起吃。并且每次做的小候必须熟透,以免感染寄生虫。


吃黄骨鱼的最佳时间?
黄骨鱼一般5-6月食用最佳。
黄骨鱼不能和什么一起吃?
黄骨鱼属于高蛋白饮食,茶类食物中都含有较多的鞣酸,鞣酸和蛋白质会发生反应,生成一些难以消化的络合物,少量食用降低黄骨鱼的营养价值,食用过多甚至出现胃石,严重时需要手术方可取出。
黄骨鱼自身就属于高蛋白食物,这种食物在食用之后很难消化吸收,若是在吃其他的高蛋白食物,很容易导致蛋白质摄入过多,轻者引起腹胀、打嗝等消化不良现象,严重可出现腹泻。
黄骨鱼性平,食用后不会上火也不会增加寒气,但是寒性的食物却能增加胃肠寒气,在食用之后会引起脾胃虚寒,出现消化不良的现象,和黄骨鱼一起食用容易导致蛋白质消化不良,引起腹泻是最常见的现象。
吃黄骨鱼的注意事项有哪些?
1、黄骨鱼由于价格昂贵,很多不法商人用激素喂养,这种黄骨鱼不能吃太多,容易引起体内激素异常,尤其是孕妇需注意。
2、黄骨鱼的生活在淡水中,其环境和杂食的天性导致了这种鱼及其容易被寄生虫感染,因此,吃黄骨鱼需确保鱼熟透,以免感染寄生虫。
小孩子能不能多吃黄骨鱼?
小孩子可以适当的吃黄骨鱼,一周1-3次吧,任何东西都是不要过量的好,不然就营养不均衡了。建议不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果等。
黄骨鱼里黄色的那层东西要不要刮掉?
一定要把外面滑滑的一层黄色东西洗干净,这样煮出来的鱼才没腥味。
四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。
黄颡鱼,俗称黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头(江西省部分地区),在福建又称作黄公鱼。
黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动,营底栖生活。白天栖息于湖水底层,夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强,因之在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
黄颡鱼属温水性鱼类。生存温度0~38℃。最佳生长温度25~28℃,pH值范围6.0~9.0,最适pH值为7.0~8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常,低于2mg/L时出现浮头,低于1mg/L时会窒息死亡。
黄骨鱼觅食活动一般在夜间进行,食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物,有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异,在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵,到了寒冷季节,食物中小鱼较多,而底栖动物渐渐减少。

规格不同的黄颡鱼食性也有所不同,体长2~4cm,主要摄食桡足类和枝角类;体长5~8cm的个体,主要摄食浮游动物以及水生昆虫;超过8cm以上个体,摄食软体动物和小型鱼类等。
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